SIN<新加坡>MERRY CHRISTMAS

又是一年的聖誕節，
早在一個月前的新加坡早充滿聖誕味
光是烏節一條路就好幾棵數不清的聖誕樹

為什麼聖誕節要交換禮物？

去年的我們玩很很弱的交換禮物，
交換完的禮物最後還是坐落我家哈。

有喜歡的人比一直是單身還煩
是真的有感覺這回事耶
難得的清晰清楚，
but還是放棄吧，
before that you have to love yourself, don't you?
DO YOU?
雖然他是阿六哈哈。
韓咩同事說：go la, ask him go out for Christmas
IAP寫上自己想要的聖誕禮物後再抽籤去買
蠻有創意的所以明天終於休假我要去逛街
寫上之前討論著可以寫個boyfriend嗎only for Christmas
don't ask me why don't have boyfriend
沒有就沒有咩
兩個室友比較勇敢，勇敢衝
在更難過之前還是早放棄的好
平安度過剩下的百多天
百多，所以是幾百XD
作夢都夢到也只是個模糊影像而已。

顧beer Tavern顧的醉生夢死
偷喝也沒喝這麼多呀
頭卻是有些暈眩
到底可不可以來個大醉一場
人生真是辛苦，
連世界末日都被騙
突然知道太多IAP八卦
都不知道什麼可以信什麼不要信了
太超乎自己所能接受的事還真的很難相信
how like that!?真誇張
連兩天被上頭指示要我不要做那做那
都不知道我要幹嗎了其實
三個印度人一個韓國人
不知不覺我待上半年快到senior的位了
帶新人也很煩
畢竟是簡單的工作
只要手腳快一點根本就很輕鬆

那天跟上去一個倒數計時的生日蛋糕room service
站在門邊聽著裡面在倒數
是男生準備給女生的驚喜
門一開，女生穿著睡衣臉上的妝卻很濃我無法理解
唱完生日歌結束一場尷尬中又帶點甜蜜的慶生
換得十塊錢的小費
SO, how's your work?
在飯店的工作，還真的什麼都遇的到
沒有不喜歡，只是不想在這待太久，一年綽綽有餘了
很忙耶我還有其他國家要去咧哈。











BY Laa

SIN<新加坡>BEER TAVERN

越站越有心得耶，

也比較不怕客人上門

事實是客人很少，偷得閒挺不錯開心

如果天氣是涼爽一點

這個地理位置露天賣啤酒說得過去呀

下午五點開始營業～晚上十點半關帳前

應該是要到凌晨一點才對

但又因為帳務有的沒的問題

十點半過後不接客，

如果我是客人也會覺得莫名奇妙

隔天休假想喝到凌晨都不行。

還敢取名BEER TAVERN！
這問題找我無解，請洽上司老闆謝謝。



座位區

這是沒有下雨的狀態，
平常上班比較希望下大雨you know：）

menu

各國啤酒抓一抓就是酒單，
搭配簡單的零嘴：pizza或炸物，
一杯啤酒，價格跟外頭比起來真的算便宜
下班朋友約約抱怨工作for relax

all beers

四種ARCHI PELAGO都蠻好喝
其他瓶裝啤酒還是海尼根賣最好
要不就是新加坡啤酒TIGER
在美國都喝Budweiser或Corona，
有故事的咧，
在這裡要推薦當然台灣啤酒是首選哈
其他有馬來西亞　泰國　菲律賓　澳洲啤酒
我都想喝喝
泰國有款酒瓶印有大象
澳洲酒瓶則是印有袋鼠
非常好記，
Asahi喝了真有在日本的感覺
會有吧，各國啤酒各屬各國的故事。
沉醉在酒精裡，心情應該也都是飄起來的狀態
啊～多棒。人生嘛

Taiwan beers

趁我on duty來喝噢
這樣我才有藉口不進去INDULGE幫忙XD
台灣金牌有這種小玻璃瓶耶，還有杯墊
台灣沒看過啊





可以列為以後的小店參考
我也愛嘛哈。　










BY Laa

SIN<新加坡>INDULGE AT PARK

很快是12月

連indulge都是聖誕節，

新的設備，新的裝飾

可是我也不懂為什麼聖誕節就要推出義大利麵組合餐

因為成本比較低嗎

maybe

晚餐buffet要價55++的新幣

星五和六更貴62++

++意思是還要乘上1.177服務費跟稅金之類

人客啊來算算噢

62*1.177*24=1751$的新台幣

但是聽說grand park這樣不算貴還有更貴的

除了神經病我還可以說什麼？



new decoration

在chef的照顧下，pasta也有吃到了，欸這真的是在F&B工作的大福利，

那天客廳出現讀者文摘，2010年出版

其中個主題：服務生不會告訴你的秘密

客：這新鮮嗎？

服：當然，今天進貨的(((sure or not)))

如果你當客人，吃下肚沒事就好別問這麼多XD

 

[無名侍，服務生機密檔案]BY Steve Dublanica

當服務生的人可以分三類1希望人生有所改變的人，2人生七零八落了人，3人生卡在某個地方不上不下的人，這三類人的夾縫中，才有專業服務生，把餐桌邊的服務工作當終身大事。

 

服務生的異想世界：

服務生可以滿足人的制服癖。

作息可以跟正常人錯開。

徜徉在感官世界裡，酒香咖啡香飯香菜香，客人身上穿戴的衣服包包鞋子，可以看到人生百態就像一場盛宴。

 

靠ˋ，是不是形容得很好

人生百態真的可以在餐廳看到

就像一場秀一樣

Buffet 1st round 2nd 3rd...

吃吃吃 癡癡癡，

最吸引人的點是，可以無拘無束的一拿再拿一吃再吃吧

拿了不吃再請服務生收走就好，多簡單

從開場坐到關場，沒時間限制還真的大家都淪陷 

人性噢。



turkey

火雞第一天看很驚艷，之後再看就什麼感覺都沒有了。

cake

上市第一天的蛋糕，吃啊！等什麼XD
chocolate truffle跟green tea這兩個我都喜歡
巧克力蛋糕裡頭有脆脆的餅乾，重點是外型真的是Christmas耶
外型很惹人愛
偷偷說一家大大的飯店，
所有的甜點蛋糕餅乾全是外購的耶，
甜點Chef負責裝飾而已
真是酷炫！

Merry Christmas

what's NG?












答案是：姓氏黃
瞎報了！











BY Laa

SIN<新加坡>INDULGE AT PARK

才連續工作個五天卻像幾個月，
持續晚班讓我有個好規律，
下班後才是我的放鬆時間，
trun on the computer
盡是回味，
從我們的美妙歐洲行開始
或是開上youtube
就這樣時間可以一下子過上2.3小時耶

12月INDULGE也換上新菜單
整個充滿Christmas連價錢也是
喜歡早班還晚班?
對我而言只要是工作都不喜歡，
不管早班還晚班
just for getting money, and killing the time
晚班有更多自己與網路相處的時間就是
早班就聽女人們吵鬧
與對面房的男人互嗆
嗆著他們多髒又多髒

倒數178天離開這兒
興奮期待大過於不安
趕快策劃策劃
先搶假好和對味的人出遊
即使出遊地還是新加坡
it's ok

Karlovy Vary

歐洲好美，
看到友人可以住在法國巴黎玩遍歐洲
或是德國
看著照片整個很想大拍桌子
感嘆社會不公啊

上上籤代表著有貴人在前頭提拔
前提是自己要很努力很努力才行吧
還好，
還好人生還有想做的事
不至於太悲觀
one by one, step by step









BY Laa