2011-06-30

<阿拉斯加>魚工廠打工度假【出發】

在我大三那年就得知美國暑期打工這項計畫,可惜的是當時已是暑假中了,就下定決心在我畢業那年的暑假要參加,所以在大四學期一開始就密切鎖定相關代辦公司,或是美國的打工工作類型、薪資,後來在看過幾篇去過的同學部落格中,了解阿拉斯加魚工廠算是最能存到錢的工作,礙於經濟考量,決定把工作類型鎖定在阿拉斯加魚工廠,進而選擇錫安國際旅行社。

其實美國暑期打工方案在台灣的代辦公司很多,惠安、IEECIEEYMCA,還有像錫安旅行社等,一開始會先讓你知道申請流程,之後還有代辦費用,大概比較之後,發現其實代辦費用都差不多,那我已經是鎖定魚工廠的工作,就選擇規模跟其他交流機構相比算是比較小的代辦公司-錫安國際,錫安主要能提供的工作就是以阿拉斯加魚工廠為主,正好和我的需求一樣,所以也就直接與錫安做洽詢的工作。當一個階段的資料繳交完畢之後,再經一個簡單的英文測驗面試後,工作需求列表也會寄送給你,以及每份工作的工廠名稱、工作時間、位置、待遇、食、宿、交通等相關工作細項都會清楚標明,這時可以google漁工廠的概況,多加了解當地氣候或實際工作情形,畢竟魚工廠是需要看漁獲量才能決定工作時數。


說了這麼多,出發才是真正的考驗開始!
第一次要在國外生活數個月,最擔心的還是行李,還好硬擠硬壓又飛美國線可以帶兩件,就這樣飛出國囉!


乘坐的是大韓航空,藍藍的機身還蠻漂亮的。
登機證還是最有紀念價值的東西呀
就擺在座位前的袋袋裡,很貼心咧,而且還附中文。

韓國機場,當天剛好看到有穿著韓國傳統服飾的人在巡禮,好特別
韓國機場也算是蠻乾淨的,標示也都很清楚。
韓國飛往西雅圖大概需要12個鐘頭,吃了兩餐,
在飛機上食物沒得挑,都還算吃得下口,麵包是冷得覺得很可惜

抵達西雅圖囉!很整齊的街道

轉乘阿拉斯加航空,飛往Ketchikan凱其坎這個小城市

台灣時間6/27出發,到美洲大陸還是同一天耶,會有一種不可思議的感覺,就像坐了一天的飛機是虛幻的一樣,哈哈。
什麼時差不時差對我來說也還好,比較有感覺的應該是會想著自己很久沒有洗澡了.....





BY Laa


2011-06-22

TW<高雄市>好呷欸【港園牛肉麵】


時間:百年0619夜晚
地點:港園牛肉麵-高雄市鹽埕區大成街55號

店家電話:07-561-3842
同行有:拉麵、馬克、胖虎、胖虎友人(((化名XD
扛棒及門面
由於大家來高雄讀書都是假高雄人,通常就是聽誰誰誰說哪哪哪好吃就會衝去的那種,一如往常as usual,出發!一到人氣店稍稍的等候是應該的,我們去的時間幾乎是過了七點,店內的人還是滿滿,不愧為人氣老店,沒有等太久,就有位置囉!
三樣小菜一應具全
 一坐下:老闆!小菜切三盤來!
噗!誰敢這麼囂張,乖乖的點菜,再煩請服務阿姨先來三盤冷菜,態度客氣得很,豆干、小黃瓜、海帶,胖虎是說豆干好吃滷得很夠味,但我個人喜歡脆脆的小黃瓜,沒記錯一盤大概是20~30塊錢錢吧!就食材成本概念來看是貴的很嚇人沒錯,anyway難得一次啦!免驚給他吃下去就對了
香Q彈牙的豬腳麵
重頭戲來了!沒有好成品,再好的相機也拍不出這麼可口樣!整碗麵條像是快溢出來一樣,超級飽滿充實,麵的口感一般般,就白麵條啊,沒有令我驚驚的感覺。襯出主角豬腳的味道!他的豬腳不是很軟爛那種,是Q彈有口感,邊咬可以嚼出滷過的滷汁香,豬腳皮豐富的黏黏膠質吞下肚感覺臉上青春痘痘可以馬上痊癒那樣,哈哈哈,豬腳讚!
招牌狂賣牛肉麵
店家的麵就只分湯的或乾的,價位都一樣,我是視湯如重的人,當然是會點湯的,但不少老饕們都很推牛肉乾拌麵,半筋半肉的牛是一定要的,肉塊薄薄,一咬就斷,不愧為招牌是有其道理!
清晰見底的湯
最後呈現上來的就是非常清澈的高湯,有一小點的疑問是:豬和牛的湯底都相同耶?!只差別在於豬的湯會多一點點的滷汁鹹,混一起好像也很搭的樣子,反正我很看重湯啦,不是到超級難喝都會喝光光!

港園牛肉麵!好呷欸。




BY Laa